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最新のお知らせ


2018年6月13日 : ツルンっと・・・。


 ジメジメ~とした日真っ最中。
梅雨到来で気持ちもなんだかどんより・・・。
じゅんの里ではこの時期酸味がありさっぱりと食べて頂けるようなお献立をご用意しております。

 今年は玉名の無農薬野菜のパセリを練り込んだ手ごねこんにゃくを
ところてん突きで麺状にしたものにモロヘイヤとオクラのネバネバパワーをプラスして
  同じく玉名産アスパラを添えてつるっと喉越しも良く
土佐酢のお出汁までつい飲んでしまう一品となっています。

 こんにゃくは料理長はもちろんの事私も大絶賛したのかなりのこだわり抜いたこんにゃくなんですよ。

凝固剤などまさに添加物なしの気の遠くなるような時間と手間のかかったこんにゃくなんです。
お薬を使わないとこうなるんですよね・・・。

 緑色の綺麗なお色も食品そのもののお色です。
三ツ川の水元商店さんのこんにゃくです。
 ぜひ一度食べてみてください。
かなりクセになる食感と味がします!!
2018年5月28日 : 主役はあじさい。
じめじめした日もどんよりした気分をあじさいが吹き飛ばしてくれますね。
今年も沢山の花が咲きました。
 紫陽花はこの時期はお店に飾るお花の主役です。




2018年5月1日 : 空席出てます!!
現在、じゅんの里はゴールデンウィーク中以下のお日にちに空席ありあます。
 どうぞご検討下さいませ。

 5月4日お昼の席と夜の席
   6日お昼のお席
 お待ちしております!! 

2018年4月14日 : ビッグなホワイトアスパラ!!
見てーっ。
この立派なホワイトアスパラ。
今日のお客様の前菜に上がりました。
朝摘みのホワイトアスパラ・・・・。
 とても甘みがあり美味しいです。

アスパラを届けて下さる農家さんに感謝です。


2018年3月3日 : 桜のつぼみが膨らんだ
早咲きの桜・・・
「啓翁桜」
地震後、花が沢山つかなくなっていましたが今年はつぼみが沢山です!!
春ですねー。
 また料理に花を添えてくれます。