新お野菜。

いつも色々と新しく珍しいお野菜を作ってくれる農家さん。
今日も「ちょっとこんなの作ったんだけど見てもらっていいですか?」と。
スティックセニョールのカリフラワー版?!とでも言うのでしょうか。
カリフローレという新しいお野菜。
 すっと伸びた茎は食すことができるそう。
早速使わせていただこう!!!
新しくて珍しくて変わった形のお野菜が大好きな料理長であります。


2017年2月13日