農薬を使わずたに育てられたお野菜達

私達は何気なく日々の食事を主にスーパーから買ってきた食材で調理をして口に入れていますが、
皆様は何を見てお買い物されてますか?
見た目の綺麗さですか?
お値段ですか?

 私はこれまでただ新鮮なお野菜・・ぐらいしか考えずに買い物していました。
でも、もっと大事なことは別にありました。
その大事なこととは、このお野菜はどこでどんな方がどのような気持ちで作られたものなのかまでを知りたいと思う事です。
近年、じわじわと安心で安全な食べ物が色んな売り場で買える様になってきました。
自然食品のお店やそれを扱うスーパーもだいぶん増えてきました。

とてもいい流れだと思います。


毎日欠かさず人間や生き物は何かを食べないことには生きていけません。
睡眠や排泄と同じ様に摂取するという行為はとてもとても重要なことなのに
なぜか口に入れる食材には無頓着。

少々高くてもたとえ不便な所まで足を運ばなくてはいけなくても料理長は必ずお客様にご提供する食材は自分の家族にも食べさせたいと思う安心な食材を選びます。

大切なお客様だから。

農薬たっぷりで育った見た目きれ~いなきれ~いな食材は使いたくありません。

白菜でもむいた時に虫がいる事でホットします。

じゅんの里は科学的な肥料や農薬に頼らない、使わないそんな生産者の方々とお付き合いをしたいといつも思っています。

少しだけでも日々のお買い物の内容を気にするだけで随分違ってくると思います。
気をつけて見られてはいかがでしょうか。





2019年2月4日